塾長：　板橋駅３分　今まで食べたやきとんの中でベストスリーに入る店だと思います。ネタが新鮮で大きく、値段もリーズナブルにて最高！！！昔ながらの店でカウンターと奥にテーブルが有り、おっちゃん達がいっぱいいます。女性では入りづらいかも、素敵な男性を誘って行くべし！おススメはスタミナ焼き・ホルモン焼き・何でも美味しいので色々好みで注文。昭和に乾杯！！！豊島区　グルメ　Go　橋口塾長　：

住所　北区滝野川６－８３－２

ＴＥＬ　０３－３９１６－４５１４

B王子：椎名町駅3分。角にあるから、かど！理由明白な店名の暖簾を潜れば、中はカウンターに小上がりという落ち着いた雰囲気。くわ茶ハイ（300円）を飲みながら、アテを楽しむ。「本日入荷」の文字に惹かれ注文したレバ刺し（450円）は確かに新鮮で臭みは全くと言っていいほど無い。煮込み（350円）はユニーク。味噌ベース・単一モツ・野菜入りという所謂「チバラギ系」の煮込み自体は普通だが、頂部の白は、なんとヤマイモである。このヤマイモが実に新しい。好き嫌いは出そうだが、ねっとり、ネバリストにはたまらない。そしてクシモノ。ハツはネギマのように、肉の間に玉ねぎが仕込まれており、さっぱり風味。ハツ自体も柔らかく、なかなかの出来である。トリカワのようにカリカリのシロも楽しいし、ツクネもフワリでいい食感。甘めのタレも素敵。気軽に楽しめるやきとんで今日も乾杯！　　　　　　豊島区　グルメ　Ｇｏ　

住所：東京都豊島区南長崎１丁目２５−１０

TEL:-

B王子：大塚駅5分。渋い雰囲気の大衆酒場。店内は、コの字カウンター10席にテーブル二つと小体。カウンターで是非いただきたいのは、ハイボール（350円）。大塚ではここだけというボールは、氷の入らない「モノホン仕様」酔いがまわる。飲み屋お約束の煮込み（330円）は味噌ベース・単一モツ・野菜入りと言う「チバラギ系」。白味噌が優しいし、モツも柔らか。何と言うか、温かみのある味わいがいい。串ものは一本90円。カシラ、ハツ、カモ。
ちなみに「カモ」とはネギのこと。なかなかに洒落ている。どれも小ぶりだが、丁寧な仕事が感じられていい。名物というツクネ（150円）も是非食べてみたい。長居は無用。サクッといきたい。！　豊島区　グルメ　Go　
 
住所:東京都豊島区北大塚1-33-20

TEL:03-3918-4646

塾長：　大塚駅北口２分  北口商店街入り、５０ｍぐらい歩くと左側に古い看板が見える。間口も狭く、気づきにくいが中に入ると以外に広く、サラリーマンや地元の人たちでいつも、満席状態！加賀屋ののれん分けですが、ここのホルモン焼き・スタミナ焼き（３串４００円）は絶品なり、一度食べるとハマル、私も２５年間ハマリ通ってる。夏になるとキンキンに冷えた生ビールと相性抜群、夏バテに最高！！焼酎サワー系も中と割り物が別々に出てくるので、お得に飲めますよ。また焼酎のデカンタも有り、呑んべぇにはグー！あとラビオリ揚げもおススメです、スナック感覚で良いツマミになります。加賀屋で夏を吹き飛ばそう！！！！　　豊島区　グルメ　Go　橋口塾長　：

住所　豊島区北大塚２－６－９

TEL　０３－３９４０－１１９４

B王子：大塚駅3分。角にひっそりと佇む歴史あるやきとんの名店「ふくはる」。カウンターだけの小体な店は、その旨さを求め毎晩盛況。あまりの人気ゆえ、かつては同じ会社のものが交代で定時前に並んでいたと言う逸話も。一串110円のやきとんは、炭火で丁寧に仕上げられる。タン、ハツはぷりっとした食感がたまらないし、カシラもジュースィーで柔らかく、甘い。圧巻はレバ刺し。串に刺したまま出されるそれは、外にわずかな歯ごたえ、中はトロリと溶け出す！臭み無く甘みあり、しかもコクまで備える絶品。しそが効いたさっぱりとした味わいの漬け物（320円）も挟みつつ、リズミカルに串をいただこう。いい雰囲気の歴史ある店だけに、長居は無用。粋なスタイルでいきたい。！！　　　　　　　　豊島区　グルメ　Go　

住所：東京都豊島区南大塚2-44-6

TEL：03-3941-6794