居酒屋 椎名町駅 魚屋の居酒屋 正ちゃん

B王子:椎名町駅3分。かなりプロ使用な外見に怯まず飛び込めば、外からは見えなかった奥に個室。二階もありと、意外に広い。名前どおり魚がメインらしく、日本酒の揃いもいい。そして、意外にリーズナブルでもある。七笑(370円)を片手に、お通しのマグロタタキヌタがいきなり旨い。軽く炙り、酢味噌、いい仕事だ。よほど新鮮でないといただけないセキサバのナマサバはスゴイ迫力!これでお値段700円。切り方も豪快なそれは、脂ノリノリ、ノー文句な旨さ。甘みもたっぷりで思わず日本酒が進んでしまう。フグ唐揚げ(600円)もボリューミー。さすがにトラフグではなく、干物などにある小さなもの。小骨との格闘が必要だが、ふっくらホクホクな身は確かにフグ。衣にしっかりと味付け、何もかけずにいただける。ここの鶏唐揚げは、きっと旨いだろう。極上の魚を文字通り肴に、日本酒を愉しみたい。   豊島区 グルメ Go 

住所:東京都豊島区長崎1-3-7

TEL:03-3972-9198



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